Menggemaskan! Disukai Anak, Resep Bola-bola Ayam Bertabur Wortel

GenPI.co - Anak malas makan sayuran? Bunda bisa membuat camilan yang berbahan ayam dan wortel serta disukai anak.

Untuk membuatnya, bunda bisa mempraktkkan resep masakan yang diunggah Instagram @fridajoincoffee.

BACA JUGA: Sambut Valentine, Bikin Puding Cinta yang Mewah dan Irit Bahan

Bahan-bahan:

200 Gram daging ayam cincang 
1 Buah wortel, cincang
3 Tangkai kucai, iris kecil
2 Siung bawang putih, dihaluskan
1 Butir telur
3 Sendok makan maizena
1 Sendok teh garam
¼ Sendok teh lada bubuk
½ Sendok teh gula pasir
Bahan pelapis: 2 Telur yang dikocok, 100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat :

Campurkan ayam cincang, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. 

BACA JUGA: Kue Keranjang Masih Banyak? Bikin Nian Gao Kukus Masak Santan Aja

Bentuk bola-bola, dengan ukuran sesuai selera. Saat membentuknya, supaya tak lengket, olesi tangan dengan minyak goreng.

Gulingkan bola-bola di atas tepung panir, lalu celup ke dalam kocokan telur. 

Kembali gulingkan di atas tepung panir. 

Simpan bola-bola dalam kulkas selama 30 menit ,supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.

Goreng bola-bola ayam wortel sampai berwarna kuning keemasan.

Angkat dan sajikan bola ayam wortel. (*)