GenPI.co - Hidangan dari olahan pangsit bisa menjadi menu pilihan buat kamu yang sedang belajar masak.
Sebab, cara membuat hidangan ini cukup mudah dan rasanya sangat lezat.
BACA JUGA: Sup Senerek Khas Magelang Cocok Buat Sarapan, Ini Resepnya!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep sup pangsit daging ayam yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
300 gram daging ayam
1 butir telur ayam
5 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh kaldu jamur
30 lembar kulit pangsit
1 sendok teh garam
Bahan untuk kuah:
2 liter air
sisa tulang daging ayam
5 siung bawang merah
10 butir merica
2 batang daun bawang
2 sendok makan minyak
2 sendok teh garam
1 sendok makan kaldu jamur
Cara membuat:
1. Cincang daging ayam sampai halus.
2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, dan tepung ke dalam daging cincang. Uleni adonan.
3. Siapkan kulit pangsit, masukkan 1 sendok teh adonan di tengah, lalu rekatkan ujung kulit pangsit hingga berbentuk segitiga.
4. Panaskan kukusan, kukus pangsit selama sekitar 10 menit (Angkat, sisihkan.
5. Untuk membuat kuah, rebus tulang, buang sisa kotoran yang mengapung.
6. Iris tipis bawang merah, haluskan merica. Tumis sampai harum.
7. Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan. Tambahkan irisan daun bawang, garam, dan kaldu jamur.
BACA JUGA: Bikin Soto Bongko Khas Sumedang Yuk, Nih Resepnya!
8. Masukkan pangsit dalam air kaldu. Rebus sebentar.
9. Sup pangsit daging ayam siap disajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News