Resep Sup Ayam Jahe, Menyehatkan dan Hangatkan Tubuh

22 Maret 2021 00:15

GenPI.co - Sering makan sup ayam? Kamu juga bisa menyajikan sup ayam jahe.

Sup ayam jahe sekaligus bisa menghangatkan tubuh, dan menjaga kesehatan.

BACA JUGAResep Ramen Indomie, Rasanya Enggak Kalah dari Sajian Restoran

Kamu bisa membuatnya dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @reseppraktisharian.

Bahan-bahan:

1/2 Kg ayam, potong dan bersihkan
2 Buah wortel, iris bulat
14 Buah buncis, potong
1 Batang daun bawang, iris
1 Batang seledri, iris
2 Batang serai
1 Ruas jahe
2 Lembar daun salam
3 Lembar daun jeruk
Bawang goreng secukupnya
1 Sendok teh gula
Garam dan lada bubuk secukupnya
1 Sendok teh kaldu bubuk
1,5 Liter air
Bumbu dihaluskan: 6 siung bawang putih, 1/4 buah pala

BACA JUGAResep Ayam Goreng Bertabur Kriuk Parutan Lengkuas, Lezatnya!

Cara membuat:

Rebus ayam. Kemudian buang airnya. Setelah itu kembali direbus,

Tambahkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam

Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk

Tambahkan buncis, tunggu hingga agak empuk

Taburi daun bawang, gula, garam, lada, dan kaldu. Koreksi rasa

Masukkan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan

Sup ayam jahe siap disajikan, makin lezat disantap selagi hangat. (*)
 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Redaktur: Linda Teti Cordina

BERITA TERPOPULER

BERITA TERKAIT

Copyright © 2025 by GenPI.co