Sajian Kuliner Pati Wajib yang Dicicipi

Sajian Kuliner Pati Wajib yang Dicicipi - GenPI.co
Soto Kemiri. (Foto: Diah Didi)

Bila kamu berkesempatan menginjakan kaki di Kota Pati, Jawa Tengah, jangan lupa mencoba kulinernya. Kota yang mahsyur dengan slogannya, Pati Bumi Minatani ini, menyimpan harta karun kuliner yang belum banyak diketahui para pendatang.

"Bila Jogja tersohor dengan gudegnya dan Papua dengan papeda, Pati punya sego gandul sebagai kuliner andalannya. Yang mudik atau melintas ke Pati, sempatkan cicipi kulinernya," ajak Menteri Pariwisata Arief Yahya.

Tapi, tidak hanya sego gandul yang bisa kamu cicipi kelezatannya. Berikut Ragam kuliner cita rasa terbaik dalam #PesonaMudik2018 dan #PesonaKulinerLebaran2018 yang terangkum dalam #Top10KulinerPati versi TripAdvisor.

Soto Kemiri

Hampir di seluruh daerah di Indonesia, punya kuliner Soto dengan cita rasa yang khas. Salah satunya Soto Kemiri dari Pati. Sama halnya dengan kebanyakan Soto, kuliner satu ini juga menggunakan isian berupa suwiran daging ayam dan tauge yang disajikan bersama semangkok kecil nasi putih dan disiram dengan kuah kemiri yang sedikit kental.

Petis Runting

Meski namanya petis, namun kuliner khas dari Desa Runting, Pati, Jawa Tengah ini sama sekali tidak menggunakan petis untuk bumbunya. Melainkan merupakan olahan daging kambing muda yang sekilas mirip dengan gulai.

Kalau kamu sedang berada di kota Pati, jangan lewatkan untuk mencicipi Petis Runting ini. Ciri khas dari masakan satu ini adalah penggunaan dari tepung beras yang masih setengah kasar, sehingga menghasilkan kuah yang tidak begitu encer.

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya

GenPI.co Nusantara

Jatim Jogja Bali Banten