Mangut Ndas Manyung
Kalau kamu tertarik mencoba kenikmatan seporsi Mangut Ndas Manyung, disarankan untuk mlipir ke daerah Juwana, Pati. Tapi sebenarnya, kuliner khas Bumi Minatani ini, bisa ditemui di warung makan di seluruh penjuru pati.
Mangut sendiri adalah teknik pengawetan ikan dengan cara diasap, sedangkan Ndas dalam bahasa Indonesia berarti Kepala. Sementara Manyung adalah salah satu jenis ikan laut.
Sego Tewel
Buat kamu yang kepingin mencicipi Sego Tewel, disarankan untuk datang ke sisi selatan kota Pati, tepatnya di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo, Pati. Menikmati kuliner khas langsung di daerah asalnya, akan memberikan sensasi yang berbeda.
Sego Tewel sendiri terbilang masakan yang sederhana. Hanya terdiri dari nasi dan sayur tewel atau nangka muda. Pelengkapnya bisa ditambahkan tempe goreng atau kerupuk. Istimewanya lagi, Sego Tewel disajikan dengan alas daun jati.
Nasi Gandul Romantis H.S Sardi
Rasanya belum lengkap berwisata kuliner di Pati kalau belum menyantap Sego Gandul. Namnya yang unik, konon didapat karena sejarahnya pada zaman dulu, kuliner satu ini dijajakan dengan cara dipikul. Sementara nasinya dibungkus dengan daun jati dan digantung pada tiang pikulan. Makanya, saat bapak penjual berjalan, nasi yang digantul jadi gemandul dalam istilah jawa.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News