Gunakan Gula Merah untuk Sajian Kopi, Enakkah?

GenPI.co -  Pemanis telah lama ditambahkan kepada kopi, baik itu berupa gula merah maupun gula putih, bahkan madu sekalipun. Namun bagi sebagian peminum kopi, mereka memilih menyesap kopi tanpa gula dengan alasan kesehatan. Namun sebagian lagi meminum kopi dengan sedikit gula atau produk Pemanis yang dianggap lebih sehat. Namun sebenarnya ada cara lain untuk menikmati kopi agar tidak terlalu pahit. Cobalah madu.

Madu berbeda dengan gula putih buatan pabrik yang melalui berbagai proses sebelum menjadi gula putih seperti yang sering kita lihat. Perbedaan madu dan gula putih terletak terutama pada sumber rasa manisnya, fruktosa dan glukosa. 

Madu memiliki glukosa dan fruktosa secara alami dalam bentuk mereka yang paling sederhana. Bentuknya yang sederhana membuat tubuh mudah memroses gula pada madu. Glukosa adalah gula dasar yang mudah dibakar oleh tubuh, sementara fruktosa terbakar lebih lambat dan lebih berpotensi diubah menjadi lemak.

Sementara Gula putih mendapatkan rasa manisnya melalui proses kimia. Gula putih mengandung disakarida yang saat masuk ke dalam tubuh harus dipecah terlebih dahulu menjadi fruktosa dan glukosa baru dapat diproses. keduanya butuh waktu lebih banyak untuk dibakar oleh tubuh dan lebih berpotensi berakhir sebagai lemak.

Perbedaan itu memberi dampak berbeda jauh. gula dalam madu terasa lebih manis daripada gula putih, sehingga bila hendak minum kopi dengan madu maka tidak perlu menambahkan madu sebanyak kamu biasa membubuhkan gula putih.

Baca juga: 

Nyanyi di Kamar Mandi Bikin Suara Merdu, Halusinasi atau Fakta?

Profesi Hits Yang Bisa Dipilih Anak Milenial Jaman Now!

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News