Pesona Kuliner Terbaik Kebumen Bagi Pemudik

Pesona Kuliner Terbaik Kebumen Bagi Pemudik - GenPI.co
Nasi Penggel khas Kebumen (Foro: Traveling Yuk)

Kebumen adalah daerah penghasil gula merah atau guka jawa yang populer. Jadi, gula merah khas Kebumen ini bisa digunakan sebagai oleh-oleh. Gula merah ini di proses dari air nira pohon kelapa. Air nira ini lalu dimasak selama 2-3 jam hingga air nira kental.

Air nira yang telah kental atau telah jadi gula cair diangkat serta di aduk. Gula cair ini kemudian dicetak dan didinginkan. Gula merah khas Kebumen ini tanpa menggunakan bahan pengawet.

Jipang Kacang

Jipang Kacang yaitu makanan ringan manis yang unik. Kuliner ini cocok dijadikan oleh-oleh yang murah serta tahan lama. Jipang Kacang ini diproduksi dengan cara tradisional mulai sejak dahulu hingga saat ini. Kualitas Jipang Kacang ini tetap terjaga. Bahan-bahan untuk membuat Jipang Kacang cukup simpel. Bahan bakunya terdiri dari kacang, gula jawa, dan minyak sayur.

Lanting

Lanting atau Klanthing termasuk oleh-oleh khas Kebumen. Kuliner ini begitu populer. Bahkan juga Kota Kebumen juga dijuluki Kota Lanting. Makanan kering berupa angka delapan ini memakai singkong sebagai bahan dasarnya.

Awal mulanya, lanting ini cuma mempunyai dua rasa saja, yakni original serta bawang goreng. Namun, bersamaan dengan perubahan jaman saat ini lanting di produksi dengan bermacam rasa. Ada rasa balado, keju, pedas manis, jagung bakar, serta rasa yang lain.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya