Inspiratif, Bikin Fermentasi Kakau Hingga Ekspor ke Jerman

Inspiratif, Bikin Fermentasi Kakau Hingga Ekspor ke Jerman - GenPI.co
Ilustrasi Coklat. Ilustrasi (Pexels)

Dengan memperhitungkan harga dan permintaan kakao fermentasi yang stabil, warga Kampung Merasa menilai perlu memiliki peralatan yang memadai.

Karena itu mereka membangun pengering bersumber energi matahari (solar dryer) secara swadaya untuk membantu proses fermentasi.

Petani Kakao Kampung Merasa bersama dengan petani dari lima kampung lainnya juga berhimpun untuk mendirikan kelompok pengawas mutu kakao.

BACA JUGA:  5 Manfaat Coklat Bagi Kesehatan dan Perasaan

Hal ini merupakan suatu kemajuan pesat dari petani kakao yang awalnya tidak peduli tanaman kakao, hingga akhirnya kini berorganisasi dan berinovasi. (ANT)

Jangan sampai ketinggalan! Kamu sudah lihat video ini ?

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya