Sementara, peneliti pangan Indonesia Soeronto Human menambahkan sorgum unggul dan cocok ditanam di Indonesia.
"Tetapi, sampai saat ini masyarakat Indonesia masih terbiasa mengonsumsi beras dan gandum. Jadi perlu perhatian besar dari pemerintah dan masyarakat terkait pengembangan dan pemanfaatan sorgum sebagai salah satu alternatif pangan," tuturnya.
Sebagai informasi tambahan, peneliti pangan dari 12 negara ini telah mengikuti pelatihan dan penelitian bersama terkait tanaman Sorgum, di Jonggol, Jawa Barat, pada Rabu (27/7/2022).
BACA JUGA: Moeldoko: Guru Agama Waspadai Wabah Intoleransi dan Radikalisme
Para peneliti pangan itu saling berbagai pengetahuan dan pengalaman dalam pengembangan dan pengolahan tanaman sorgum menjadi sumber pangan, bioenergi dan pemanis alami.(Ant)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News