GenPI.co 
GenPI.co - Pusat hiburan Phoenix Gastrobar mengumumkan kehadiran acara Negroni Week yang diadakan selama seminggu penuh, mulai dari tanggal 18 hingga 24 September 2023.
Negroni Week adalah acara yang diprakarsai oleh Imbibe Magazine sejak tahun 2013 untuk menghormati Negroni, salah satu koktail terbaik dunia. Sejak saat itu, Negroni Week rutin dirayakan setiap tahun oleh berbagai bar dan restoran di seluruh dunia.
“Kami dengan bangga mengumumkan bahwa Phoenix akan menghelat Negroni Week, salah satu acara yang sangat dinanti oleh para pecinta koktail ini,” jelas Vikram Hakam, Bar Trainer and RnD Phoenix Gastrobar dalam keterangan resminya, Kamis (21/9).
BACA JUGA: Unik, Phoenix Gastro Bar Sajikan Menu Koktail dengan Cita Rasa Ronde
Menurut Vikram, Negroni Week akan menjadi kesempatan luar biasa untuk para pengunjung mengeksplorasi beragam varian koktail klasik asal Italia yang sudah diperkenalkan sejak tahun 1919 ini.
Apalagi Negroni Week, lanjutnya, juga merupakan sebuah wadah untuk berbagi kebaikan, lewat kerja sama yang dilakukan dengan Slow Food, organisasi dan gerakan internasional yang berkomitmen untuk mempromosikan pangan lokal.
BACA JUGA: Curi Perhatian, Bartender Phoenix Gastro Bar Ramu Koktail Cita Rasa Lokal
Slow Food, yang bermarkas di Italia, tempat asal kelahiran koktail Negroni, memiliki visi yang sejalan dengan Negroni Week. Keduanya berusaha membangun komunitas yang mendukung budaya lokal dan menjaga keberlanjutan sumber daya alam dalam industri perhotelan dan makanan-minuman.
Nantinya para bar dan restoran yang turut berpartisipasi dalam Negroni Week—termasuk Phoenix Gastrobar—akan menyumbangkan sebagian dari pendapatan penjualan koktail ini kepada Slow Food sebagai bentuk dukungan dalam upaya untuk menciptakan perubahan positif dalam industri makanan dan minuman.
BACA JUGA: 3 Resep Koktail Unik Hong Kong Ala Chef Kondang, Menyegarkan!
Hal ini menjadikan Negroni Week bukan hanya sebuah kesempatan untuk bersenang-senang dan mengeksplorasi citarasa yang unik, tetapi juga sebagai sarana untuk berkontribusi pada kemanusiaan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
