GenPI.co 
Peluncuran buku KOPI: Indonesian Coffee Craft & Culture berlangsung dengan lancar di Galeri Seni Kuntskring, Menteng, Jakarta pada Rabu 12 Desember 2018. Acara dimulai dengan kegiatan cupping biji kopi yang dipandu oleh Daroe Handojo dari SCAI dan diikuti oleh para tamu dan undangan, lalu diselingi oleh tarian kontemporer oleh Animal Pop Family.
Dalam sambutannya,Kepala Bekraf Triawan Munaf secara khusus menyampaikan rasa terima kasihnya kepada mendiang Bondan Winarno atas kontribusinya dalam penyusunan buku KOPI tersebut.
“ Kecintaan dan passion almarhum terhadap kopi Indonesia yang termuat dalam buku ini akan menjadi warisan yang beharga bagi kita dan generasi mendatang.” sebut Triawan Munaf.
Mendiang Bondan Winarno adalah penulis dan wartawan senior yang sangat bergairah dalam mengenalkan dan mempromosikan kuliner Indonesia, dia memelopori pembentukan Jalan Sutra, komunitas wisata kuliner yang populer, dan menjadi ketuanya.
Pak Bondan, begitu mendiang populer dikenal juga memiliki pertunjukan televisi sendiri yang tentu saja sangat terkenal pada dekade 2000-an, Wisata Kuliner, dimana ia mempopulerkan kata ‘Maknyus’ yang masih digunakan sampai sekarang untuk menunjukkan makanan yang enak sekali.
Pak Bondan pun diketahui terlibat dalam masa awal penulisan buku KOPI: Indonesian Coffee Craft & Culture sebelum akhirnya jatuh sakit dan meninggal dunia pada 29 November 2017 di usia 67 tahun.
Untuk mengenang jasa mendiang, pada acara peluncuran buku KOPI, Triawan Munaf memberikan salinan pertama buku KOPI: Indonesian Coffee Craft & Culture kepada keluarga Mendiang Bondan Winarno yang diterima langsung oleh putranya, Elisio Winarno.
Dalam buku KOPI: Indonesian Coffee Craft & Culture nama mendiang Bondan diabadikan sebagai Kontributor Teks. Penghormatan yang sepadan bagi orang yang sangat mencintai kekayaan kuliner Indonesia, termasuk Kopi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
