Stories: Share your traveling moment!

Ternyata, Ikan Langka ini Simbol Kota Palembang

Ikan Belido, ikan khas simbol kota Palembang
Ikan Belido, ikan khas simbol kota Palembang

Belido atau Belida merupakan ikan yang dahulu banyak terdapat di Sungai Musi dan sering diolah menjadi panganan khas Palembang, seperti pempek, kerupuk, dan pepes.

Pempek yang terbuat dari daging Ikan Belido yang bertekstur lembut menghasilkan pempek yang empuk dengan rasa enak sehingga dihargai mahal, bisa mencapai 4 sampai 8 kali lipat dari harga pempek yang terbuat dari ikan lain.

Harga yang tinggi ini selain karena rasanya yang lebih enak namun juga karena jumlahnya yang tidak banyak, jumlah yang terbatas ini terjadi akibat kelangkaan Ikan Belido di perairan Palembang.

Ikan Belido adalah ikan air tawar yang memiliki nama latin Chitala Lopis dan berasal dari suku Notopteridae dan merupakan jenis ikan karnivora. Ikan ini terdapat di Sumatera, Kalimantan, Jawa, dan Semenanjung Melayu dan mendapatkan namanya dari nama salah satu sungai di Sumatera Selatan yang menjadi habitatnya, yaitu Belido, 23 km di arah Barat kota Palembang, daerah Muara Belido sekarang.

Dahulu Ikan Belido banyak terdapat di Sungai Musi mulai dari hulu sungai di pedalaman sampai ke hilir Sungai Musi di Kota Palembang dan sekitarnya, kini keberadaannya semakin sulit dicari karena permintaannya yang tinggi untuk dikonsumsi, akibatnya pemerintah Indonesia mengeluarkan Peraturan Pemerintah Nomor 7 tahun 1999 mengenai perlindungan atas Ikan Belido yang semakin langka.

Baca Juga : Tugu Belido, Ikon Baru Kota Palembang

Pemerintah Kota Palembang sendiri mendorong dan menggalakkan budidaya ikan purba ini di masyarakat agar dapat memenuhi permintaan atas Pempek Ikan Belido yang sangat dicari, baik oleh warga maupun oleh turis.

Selain untuk disantap, Belido pun kini dipelihara sebagai ikan hias di rumah-rumah warga Palembang, selain karena bentuknya yang unik dan menarik, Ikan Belido juga dipelihara sebagai ikan kebanggaan warga Palembang.

Penasaran dengan Ikan Belido? Mainlah ke Palembang akhir pekan ini dan mencoba makanan khasnya.

Reporter: Robby Sunata

Redaktur: Landy Primasiwi



RELATED NEWS

KULINER

My Trip Story

Oleh:
Anggi Agustiani
Reporter