GenPI.co 
Diplomasi kopi ala Menpar Arief Yahya di Thailand International Travel Fair (TITF) 2019 sukses besar. Kopi organik Bali menjadi pusat perhatian. Traveller asal Thailand langsung terbius oleh rasa kopi yang menurut mereka sangat pas dengan selera Thailand.
Sejak 13 Februari hingga 17 Februari, stand kopi Indonesia nyaris tak pernah sepi. Traveller Thailand banyak yang singgah dan ikut pesan kopi. Terkadang, antrean bahkan sampai mengular.
"Dari hari pertama kopi kita sudah jadi idola. Ini di hari terakhir, stand masih ramai disinggahi penikmat kopi. Saya jadi semakin sibuk,"kata Aisha Sara Pramana, barista asal Bali yang ikut diboyong Kemenpar ke Bangkok.
Saking lakunya, jenis robusta dan Kopi Organik Bali, nyaris kehabisan stok. "Saya harus tambah stok lagi. Terimakasih untuk Kementerian Pariwisata yang telah membantu mempromosikan Kopi Organik Bali di Bangkok,"kata AIsha.
Lantas apa hebatnya kopi Indonesia? Kenapa juga robusta hingga Kopi Organik Bali sampai banyak diburu di TITF 2019?
Alasan pertama, booth-nya sangat eye catching. Lokasinya persis di dekat depan pintu masuk hall utama. Tempatnya juga sangat cozy. Komplit dengan background Gunung Bromo dan Borobudur. Perlengkapan baristanya pun komplit. Ada French Press, ketel, roasting biji kopi, grinder,timer, sampai timbangan digital.
Nomor duanya, ada story telling yang diceritakan ke audience. Teknik berceritanya pun asyik. Tak kalah dengan barista di film Ada Apa Dengan Cinta (AADC) II. Aisha yang selalu mengenakan kebaya itu sangat fasih bercerita. Dari asal kopi, petani, bagaimana para petani mengolahnya, hingga akhirnya dinikmati para enthusiast coffee, semua diceritakan dengan sangat oke. Ada proses memilih simbol, kata serta kalimat per kalimat yang tepat. Endingnya, muncul pesan komunikasi yang kuat.
Yang ketiganya, ada rasa dan aroma yang sangat oke. Dari mulai yang kecokelatan, arabika, kopi berwarna hitam dan tidak begitu pekat, yang punya tekstur halus, semua ada. Dan bila diracik dengan dengan air panas, langsung tercium bau khas kopi yang harum dan tidak berbau keras.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
