Ajaib! Black Garlic Punya Segudang Manfaat Bagi Tubuh

GenPI.co - Black garlic atau bawang hitam kini jadi bahan perbincangan banyak orang, lantaran manfaatnya yang dahsyat bagi tubuh.

Rupanya, ramuan ini sudah sejak lama dikenal selama berabad-abad di beberapa negara Asia, seperti Korea dan Thailand.

BACA JUGA: Bawang Putih Bikin Nagih, Jantung dan Kolesterol Bisa Bersih

Pada dasarnya, bawang hitam merupakan bawang putih biasa yang telah melalui proses fermentasi. 

Nama hitam sengaja diambil karena setelah difermentasi, warna bawang putih berubah jadi hitam.

Bawang yang telah difermentasi membuat kandungan polifenol meningkat hingga 10 kali lipat. Hal itu yang membuat bawang hitam punya manfaat yang banyak bagi tubuh.

Lalu, apa saja manfaatnya? Berikut GenPI.co sampaikan informasinya dari berbagai sumber.

BACA JUGA: Bikin Melongo! Deretan Fakta Nicholas Saputra saat Masih Sekolah

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News