GenPI.co 
Di dalam kuning telur bebek mengandung kolin yang bermanfaat untuk kesehatan otak dan sistem saraf. Kolin dapat membantu kamu dari gangguan memori seperti demensia dan alzheimer di hari tua.
Nutrisi ini juga bermanfaat bagi ibu hamil dan janin karena kolin dapat mendorong perkembangan otak janin yang sehat.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Walaupun kuning telur bebek memang mengandung banyak kolesterol. Akan tetapi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kolesterol dari kuning telur bebek tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kuning telur bebek mengandung lesitin dan asam oleat yang justru dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga tubuh terhindar dari penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, atau penyakit arteri perifer.
Meski begitu, kamu tetap harus membatasi konsumsi kuning telur bebek.
4. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Telur bebek mengandung sekitar 0,9 mg vitamin E, yang memenuhi 3% kebutuhan vitamin E harian. Vitamin E dapat meningkatkan metabolisme tubuh kita.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
