Kue Kering Gaplek dari Wonogiri Rambah Pasar Nasional

Kue kering dari tepung singkong (foto" Ariyanto)
Kue kering dari tepung singkong (foto" Ariyanto)

GenPI.co— Banyak pilihan kue kering di jual di pasar, tapi pernahkah kamu mencoba cookies terbuat dari tepung singkong.

Ubi kayu atau singkong merupakan salah satu komoditas unggulan sektor pertanian di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah. Hampir seluruh petani di daerah ini menanam singkong.

Yadi, warga yang tinggal di Dusun Sabuk, Desa Gunungsari, Kecamatan Jatisrono, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, memiliki gagasan untuk meningkatkan nilai jual komoditas ubi kayu atau olahannya (gaplek). 

Baca juga:

Hanya Berjualan Kantong Kertas, Omzet Farah Lumayan Banget!

ADVERTISEMENT

Dengan Modal Tipis, Wida Sukses Buat Bisnis Jamu Rumahan 

Inovasi yang dikembangkan adalah membuat kue kering (cookies) yang bahan utamanya adalah tepung singkong yang difermentasi. 

Kue kering dari singkong itu diberi nama dengan Roti Gaplek Inagiri.


Redaktur : Linda Teti Cordina

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Anak Emas Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING