Awalnya Hobi Makan Steak, Chef Afit Kini Sukses dengan Holycow

Saat itu, gerai pertama Holycow dibuka di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan.

“Modalnya waktu itu sekitar 70 juta, saya kumpulkan dari gaji dan bonus selama bekerja,” ungkap Chef Afit.

Saat itu, modal yang ia miliki belum cukup untuk menyewa gedung. Chef Afit  lantas mengoperasikan gerai pertama Holycow di halaman parkir sebuah bengkel yang ada di kawasan Radio Dalam. 

“Saya memulainya dengan membuka tenda semi permanen di depan bengkel,” tuturnya.

BACA JUGA: Gerai Bakpia Rontok, Pemuda ini Malah Sukses Jualan Pempek

Sesuai dengan niatnya, Chef Afit menyajikan berbagai menu steak dengan harga yang terjangkau. Menu andalan Holycow adalah steak wagyu dengan harga yang dibawah dari restoran steak lainnya.

Seiring berjalannya waktu, resto Holycow yang didirikan Chef Afit berkembang pesat dan populer di kalangan masyarakat.  Hingga saat ini, cabang Holycow bertambah banyak dan sudah ada di 8 kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Jogja, Bali, dan Palembang. (*)

Simak video menarik berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News