GenPI.co 
GenPI.co - Founder The Buncitman Coffee dan Restoran Agung Nugraha menyebutkan kopi lombok bisa bersaing di level Nasional.
Pasalnya, kopi lombok punya banyak variasi yang memungkinkan dipasarkan ke tingkat Nasional.
"Kalau dikelola dengan baik, maka bisa dipasarkan dan mampu bersaing di level Nasional. Bahkan global," ujar Agung, Jumat (14/1).
BACA JUGA: Apa Saja Tips Menciptakan Rasa Kopi yang Berkarakter?
Agung memaparkan, produksi tanaman kopi itu dikuasai warga. Sehingga, dibutuhkan pengelolaan dan pembinaan yang lebih baik.
Tujuannya agar mutu kopi yang dihasilkan lebih berkualitas.
BACA JUGA: Dokter Dina Bongkar Khasiat Minum Kopi, Cairan Pria Makin Joss
"Rasa kopi itu tergantung dari kualitas. Banyak penyebabnya, baik itu dari proses pengeringan maupun saat panen," katanya.
Untuk meningkatkan pemasaran kopi, dibutuhkan edukasi masyarakat supaya kopi yang disajikan lebih pada rasa atau tergantung pasar.
BACA JUGA: Pendiri KedaiKopi Sentil Menteri Investasi: Ingin Jokowi Senang
"Kopi bisa disajikan sesuai pasar. Ada yang suka manis dan ada yang suka kopi tanpa gula," ujarnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
