Buah, Sayuran, dan Minum Kopi Bisa Kurangi Risiko Kanker Payudara

GenPI.co - Konsumsi makanan seperti kopi, buah, dan sayuran ternyata dapat melindungi wanita dari terkena kanker payudara. Hasil ini didapat dari penelitian selama 12 tahun atas 11.028 orang wanita. Penelitian itu menemukan fakta bahwa konsumsi makanan yang penuh asam hidroksicinnamic (versi alami asam phenolik) mengurangi resiko terkena kanker payudara sampai 62%.

Penelitian ini dilakukan oleh sebuah tim dari universitas Navarra dan Universitas Jaen di Spanyol. Hasil temuan mereka lalu disajikan ke hadapan Kongres Obesitas Eropa di Glasgow. Fakta utamanya adalah makanan yang mengandung banyak asam phenolik dapat melindungi wanita dari kanker payudara setelah menopause.

Baca juga:

Jelang Ramadhan, Ini Manfaat Buah Blewah yang Menyegarkan

Buah-buahan yang Wajib Dibawa Saat Traveling

Ini Manfaat dari Buah Sawo

Asam phenolik ditemukan pada kopi, buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian. Sumber yang paling kaya asam phenolik adalah rasberi, bluberi, apel, berbagai jenis jeruk, plum, bawang bombai, kopi, anggur merah, kakao, gandum utuh, beras, dan jagung.

Dari seluruh tipe asam hidroksicinnamic, asam khlorogenik adalah yang paling kuat efeknya. Wanita yang mengkonsumsi sumber asam ini 65% lebih rendah resikonya terkena kanker payudara. Asam khlorogenik ditemukan dalam jumlah banyak pada kopi, buah-buahan, dan sayur-sayuran. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News