GenPI.co 
Hanya dua alat bermaterial besi yang digunakan untuk membuat gola kolang. Benda-benda itu adalah pante, sebuah benda kecil yang tajam untuk mengiris tandan agar mengeluarkan cairan. Benda lainnya adalah kuali atau dalam bahasa setempat sewe. Fungsinya apa lagi kalau bukan untuk memasak cairan aren agar menggumpal menjadi gula.
“Selain kedua benda bersi tersbut, benda-benda yang berasal dari alam ini apabila tidak dipakai lagi oleh maka semua dikembalikan lagi ke alam lagi dan lapuk sehingga menyuburkan tanah,” YUvens mengungkapkan
Selain itu bahan-bahan untuk di campur dalam air nira saat proses memasak gola kolang. , Buah-buah tersebut antara lain buah kemiri, buah pandu dan lainnya. Buah-buah ini dihaluskan dan dicampur ke dalam sewed dan larut dalam enau yang sedang dimasak.
Tonton juga video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
