GenPI.co 
Mentega bisa Anda gunakan untuk menumis dan menggoreng bahan makanan yang tidak membutuhkan banyak minyak atau disebut dengan istilah shallow frying, seperti telur, sosis, atau udang.
Nah, jika minyak goreng sulit didapat atau harganya sangat mahal, bisa gunakan mentega sebagai solusi alternatif penggantinya.
3. Minyak zaitun
BACA JUGA: Minyak Zaitun Bikin Penderita Diabetes Bahagia, Gula Darah Ambrol
Sebenarnya, bisa dibilang harga minyak zaitun tidak lebih murah daripada minyak goreng, tetapi minyak ini bisa jadi pilihan Anda untuk gaya hidup yang lebih sehat.
Jenis minyak zaitun yang biasa dipakai untuk mengolah masakan adalah olive oil biasa dan extra virgin olive oil.
BACA JUGA: Minyak Goreng Kemasan Mahal & Langka, Pembeli Buru Minyak Curah
Minyak ini punya titik asap relatif lebih rendah dibandingkan jenis minyak lainnya, sehingga sebaiknya digunakan saat memasak dengan api kecil dan sedang. Extra virgin olive oil juga bisa Anda gunakan langsung untuk campuran salad.
4. Minyak wijen
BACA JUGA: Minyak Wijen Khasiatnya Manjur Banget, Wanita Pasti Suka
Minyak wijen umumnya digunakan untuk mengolah masakan ala China karena rasanya yang kuat.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
