Mudah Banget! Cara Membuat Telur Asin dengan Abu Gosok

GenPI.co - Umumnya, jenis telur yang dipilih untuk membuat telur asin adalah telur bebek. Hal ini bukan tanpa alasan, telur bebek memiliki kadar lemak yang lebih banyak daripada telur ayam. Jadi, telur asin pun lebih terasa lembut.

Beberapa orang lebih memilih cara buat telur asin dengan abu gosok karena memberikan tekstur yang tidak terlalu berair. Berikut cara yang bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan yang diperlukan

BACA JUGA:  Penjual Kue Menjerit Terkait Harga Telur Meroket, Begini Kalimatnya

12 butir telur bebek.
1 liter air.
1 buah ember.
4 bungkus abu gosok.
500 gram garam kasar.

Cara membuat

BACA JUGA:  Kalau Kamu Sering Makan Telur Asin, Manfaatnya Nggak Main-main

1. Rendam telur ke dalam ember, pilih yang tenggelam.

2. Bersihkan cangkangnya di bawah air mengalir, lalu amplas cangkangnya.

BACA JUGA:  Kisah Syarif Dayat, Sukses Cuan Jutaan Rupiah Jual Bihun Telur

3. Lap cangkang hingga kering.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News