Jangan Lupa 3 Hal Ini Biar Kualitas Daging Tetap Bagus Saat Disimpan di Kulkas

GenPI.co - Jika tidak mau langsung diolah setelah dibeli, daging segar maupun produk olahan daging seperti sosis dan kornet harus disimpan dalam kulkas agar awet.

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum menyimpan daging ke dalam kulkas. Pastikan kamu sudah mengecek kondisi-kondisi berikut.

Bungkus daging sebelum dimasukkan ke kulkas

BACA JUGA:  Bill Gates Tegas: Berhenti Makan Daging Tak Akan Selamatkan Bumi

Jangan lupa siapkan plastik atau kertas aluminium foil atau wadah makanan kedap udara untuk membungkus daging.

Lapisan pembungkus akan menjaga kelembapan, kesegaran, rasa, dan kandungan gizi daging, bahkan hingga berbulan-bulan ke depan.

BACA JUGA:  Resep Semur Bola Daging, Bisa untuk Menu MPASI

Terlebih, paparan suhu dingin langsung ke daging juga dapat menyebabkan freezer burn atau pembentukan kristal es yang merusak kualitas daging.

Jangan cuci daging

BACA JUGA:  Makan Daging Kambing Biar Perkasa, Benar Nggak Sih?

Cara menyimpan daging di kulkas yang perlu kamu ketahui adalah dengan tidak mencuci daging dengan air sebelum memasukkannya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News