GenPI.co 
Untuk menghasilkan kue yang sempurna secara konsisten, aturlah kue dengan ruang yang cukup di atas loyang, sehingga memungkinkan sirkulasi udara yang baik dan pemanggangan yang merata.
4. Kesegaran dalam bahan ragi
Agen ragi yang basi dapat menyabotase usaha kue. Periksa tanggal kadaluarsa baking powder dan baking soda untuk memastikan masih aktif.
Menggunakan bahan-bahan basi sering kali menghasilkan kue yang rata dan tidak bernyawa, tidak memiliki tekstur dan tekstur yang diinginkan.
5. Tangani adonan dengan hati-hati
BACA JUGA: Bagus untuk Kesehatan Otak, 4 Makanan Terbaik yang Dapat Mempertajam Daya Ingat
Tip penting - hindari mengerjakan adonan secara berlebihan. "Tangani adonan kue dengan hati-hati," Chef Puri memperingatkan.
Pencampuran yang berlebihan dapat menghasilkan kue yang keras dengan tekstur yang padat.
BACA JUGA: 5 Makanan Super yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Hati
Untuk menjaga kualitas empuk dan lumer di mulut, campurkan bahan-bahan hingga tercampur rata. (*)
BACA JUGA: Ini Alasan Kamu Tidak Boleh Makan Setelah Pukul 9 Malam
Tonton Video viral berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
