Resep Ikan Asam Manis, Hidangan Utama yang Lezat dengan Sumber Nutrisi Sehat

Langkah 2

Ambil mangkuk dan campur kaldu ikan dengan 1 sendok makan kecap, tambahkan gula pasir, cuka malt, tambahkan pure tomat yang dicampur dengan 2 sendok makan air, dan 1 sendok teh tepung maizena. Sisihkan.

Langkah 3

BACA JUGA:  Resep Pancake Mangga, Menu Camilan Sehat yang Mudah Dibuat

Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan dalam 2 hingga 3 tahap. Masak hingga berwarna cokelat keemasan (3 menit) dan keluarkan di atas loyang yang dilapisi tisu untuk merendam minyak berlebih. 

Angkat minyaknya dan ambil 3 sendok makan minyak kacang. Tambahkan cabai, jahe, bawang putih dan tumis selama 30 detik.

BACA JUGA:  Resep Sup Seafood Nanas, Hidangan Istimewa bagi Para Pencinta Makanan Laut

Tambahkan ikan ke dalamnya dan aduk selama beberapa detik, lalu tuangkan bahan saus. Biarkan mendidih sebentar lalu matikan api.

Langkah 4

BACA JUGA:  Resep Kari Ikan Kunyit, Hidangan Sedap yang Menyehatkan untuk Makan Bersama Keluarga

Terakhir campurkan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Sajikan segera dengan nasi. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News