Keumamah, Makanan Terbaik di Aceh

GenPI.co - Bagi para wisatawan pastinya sangat asing mendengar nama kuliner khas Aceh yang satu ini yaitu, keumamah.  

Tapi, kuliner yang satu ini ternyata sangat populer dan menjadi makanan terbaik di serambi mekkah tersebut.

Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. 

Lalu, setelah itu dikeringkan dan potong tipis-tipis untuk diolah menjadi makanan yang siap diburu masyarakat Aceh tentunya.

BACA JUGA :Namanya Bikin Elus Dada, Kuliner Aceh Ini Masuk Warisan Tak Benda

Makanan tersebut adalah warisan dari para pejuang-pejuang Aceh pada waktu zaman perang dan menjadi ciri khas kota tersebut.

BACA JUGA : Mengintip Bukit Lhok Eumpe Aceh yang Menenangkan Jiwa

Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Sebab, proses pengeringan yang dilewati dapat membuat makanan dari ikan itu tahan lebih lama, sampai berminggu-minggu tanpa mengurangi rasa.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News