Apakah Ikan Tuna Kalengan Aman untuk Dikonsumsi?

Apakah Ikan Tuna Kalengan Aman untuk Dikonsumsi? - GenPI.co
ilustrasi : Ikan tuna Kaleng (sumber : Unsplash)

GenPI.co - Mengonsumsi ikan tuna selain baik untuk program pelangsingan tubuh, nyatanya sangat baik bagi kesehatan. Hal ini berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh beberapa peneliti asal Amerika Serikat.

Namun, bagaimana jika ikan tuna yang kita konsumsi ini berbentuk dalam kalengan? apakah baik untuk tubuh atau malah  menyebabkan risiko penyakit berbahaya.

Terlebih varian ikan tuna kalengan di Indonesia sangat banyak beredar dalam kemasan seperti larutan garam alias brine, ikan tuna dalam minyak sayur atau vegetable oil dan tuna pedas alias hot spicy.

BACA JUGA : Penghangat Tubuh Saat Hujan: Air Jahe Hingga Racikan Serai

Pakar nutrisi dan penulis buku " The Small Change Diet" Keri Gans mengatakan tuna kalengan aman dikonsumsi.

"Sebagai alternatif ikan segar, tuna kaleng aman," kata Gans dilansir Women's Health.

Meski demikian tetap harus hati-hati karena beberapa spesies tuna mengandung logam berat.

BACA JUGA : Tulang Ikan Menyangkut di Tenggorokan? Ini Cara Mengatasinya...

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya