GenPI.co 
GenPI.co - Minyak mustard adalah salah satu minyak yang biasa digunakan untuk memasak. Rasa dan aroma minyak mustard diketahui meningkatkan cita rasa masakan, menjadikannya bergizi sekaligus dengan manfaatnya yang luar biasa.
Minyak mustard terdiri dari asam lemak seperti 59 gram asam lemak tak jenuh tunggal, 11 gram asam lemak jenuh dan 21 gram asam lemak tak jenuh ganda.
Minyak ini banyak digunakan untuk memasak di bagian utara India, Thailand, Bangladesh dan beberapa negara barat.
Banyak yang belum mengetahui soal manfaat dari minyak mustard untuk kesehatan, berikut ini rangkumannya :
1. Membantu menurunkan risiko penyakit jantung
Penyakit jantung koroner (PJK) adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Minyak nabati memainkan peran penting dalam mengobati dan mengelola PJK.
Menurut beberapa penelitian, minyak mustard dikemas dengan asam lemak monosaturasi yang secara signifikan membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko PJK.
2. Memiliki melawan kanker
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
