Es Palung Butung Sajian Buka Puasa yang Nikmat nan Menyegarkan

Sajian buka puasa nan nikmat, Es palung butung ( foto : cookpad)
Sajian buka puasa nan nikmat, Es palung butung ( foto : cookpad)

GenPI.co - Es Palu Butung merupakan salah satu piihan kuliner dari kota Makassar. Meski namanya agak menyeramkan, namun tampilan dan rasa minuman ini sangat menyegarkan.

Es Palu Butung merupakan hidangan khas Makassar yang juga menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya.

Jika dilihat sekilas, tampilan minuman ini hampir sama dengan pisang ijo. Namun, pisang dalam hidangan Es Palu Butung tidak dibalut adonan hijau, melainkan dipotong-potong seperti pada hidangan kolak.

Selain menyegarkan, es palu butung ini juga mengenyangkan. Itu dikarenakan potongan pisang yang ditambahkan dengan bubur sumsum di es tersebut.

Ditambah sirup merah, susu kental manis dan es batu, rasa es palu butung ini jadi manis dan menyegarkan.

ADVERTISEMENT

Cara membuat es palu butung ini juga cukup mudah. Bahan utama es palu butung adalah pisang kapok yang sudah tua atau matang.

BACA JUGA : Nikmati Kesegaran Es Pisang Cokelat jadi Menu Berbuka Puasa

Pisang kepok dikukus hingga matang terlebih dahulu sebelum disajikan. 


Redaktur : Landy Primasiwi

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Special Needs Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING