Mana yang Lebih Aman untuk Dikonsumsi: Kopi Arabika atau Robusta?

GenPI.co - Ada dua jenis kopi yakni robusta dan arabika. Bagi pencinta kopi, kedua jenis kopi tersebut memiliki perbedaan rasa. Namun, perbedaan lainnya terletak dalam hal keamanan terhadap lambung ketika dikonsumsi. 

Pasalnya, kopi menjadi salah satu pemicu masalah lambung. Kendati demikian, efek kopi terhadap kesehatan lambung berbeda-beda karena dipengaruhi oleh jenis kopi itu sendiri. Berikut perbedaannya.

BACA JUGA: 3 Masalah Kesehatan yang Menandakan Terlalu Banyak Minum Kopi

Arabika

Kopi arabika tumbuh di dataran tinggi dan dingin. Kopi jenis  ini banyak digemari oleh masyarakat secara umum. Dari segi rasa, arabika memilliki aroma yang lebih harum dan rasanya yang tidak terlalu pahit. Aromanya juga tidak monoton, seperti ada campuran cokelat, buah, hingga karamel. 

Robusta

Sedangakan robusta dapat tumbuh di mana saja dengan biaya perawatan yang lebih rendah dibandingkan arabika. Dari segi rasa, kopi robusta memiliki rasa yang lebih kuat yakni pahit dan asam. 

Dari kedua kopi tersebut, arabika mengandung kadar kafein dan asam klorogenat yang lebih rendah dibandingkan dengan robusta. Oleh karena itu, arabika lebih aman untuk lambung. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News