Wajib Tahu! Begini Cara Membuat Ketupat yang Empuk dan Pulen

Wajib Tahu! Begini Cara Membuat Ketupat yang Empuk dan Pulen. Foto: Shutterstock
Wajib Tahu! Begini Cara Membuat Ketupat yang Empuk dan Pulen. Foto: Shutterstock

GenPI.co - Ketupat merupakan kuliner Indonesia yang selalu ada saat momen Idulfitri, tentunya hidangan tersebut pasti ada di meja makan setelah salat Id.

Ketupat merupakan makanan yang bisa dinikmati dengan berbagai lauk seperti opor ayam dan juga kerupuk.

BACA JUGA: Resep Krim Sup Jagung, Sajian Menu Berbuka yang Praktis dan Sehat

Di daerah Jawa, mereka biasanya membuat ketupat dengan cara menganyam sendiri dari daun kelapa. Untuk menghasilkan ketupat yang padat dan empuk caranya adalah anyaman ketupat tersebut harus sangatlah rapat. 

Namun, di beberapa daerah tak perlu menyiapkan anyaman sendiri karena sudah banyak yang menjualnya di pasar menjelang hari raya seperti sekarang ini. Harganya bervariasi mulai dari Rp 5 ribu-Rp 15 ribu per ikat.

ADVERTISEMENT

Sekarang anyaman ketupat sudah berada di tangan, waktunya kita berkreasi membuat santapan ketupat yang lezat. Nah, GenPI.co punya resep membuat ketupat yang enak, legit dan lezat.

Pertama, cuci 1 kilogram beras sampai bersih dan rendam kira-kira 1-2 jam. Setelah beras direndam, buang air rendamannya, kemudian taburi garam secukupnya.

Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci dan diberi garam ke dalam daun ketupat, dengan takaran setengah selongsong.


Reporter : Annissa Nur Jannah

Redaktur : Irwina Istiqomah

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Rumah Impian Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING