GenPI.co 
GenPI.co - Ketupat merupakan kuliner Indonesia yang selalu ada saat momen Idulfitri, tentunya hidangan tersebut pasti ada di meja makan setelah salat Id.
Ketupat merupakan makanan yang bisa dinikmati dengan berbagai lauk seperti opor ayam dan juga kerupuk.
BACA JUGA: Resep Krim Sup Jagung, Sajian Menu Berbuka yang Praktis dan Sehat
Di daerah Jawa, mereka biasanya membuat ketupat dengan cara menganyam sendiri dari daun kelapa. Untuk menghasilkan ketupat yang padat dan empuk caranya adalah anyaman ketupat tersebut harus sangatlah rapat.
Namun, di beberapa daerah tak perlu menyiapkan anyaman sendiri karena sudah banyak yang menjualnya di pasar menjelang hari raya seperti sekarang ini. Harganya bervariasi mulai dari Rp 5 ribu-Rp 15 ribu per ikat.
Sekarang anyaman ketupat sudah berada di tangan, waktunya kita berkreasi membuat santapan ketupat yang lezat. Nah, GenPI.co punya resep membuat ketupat yang enak, legit dan lezat.
Pertama, cuci 1 kilogram beras sampai bersih dan rendam kira-kira 1-2 jam. Setelah beras direndam, buang air rendamannya, kemudian taburi garam secukupnya.
Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci dan diberi garam ke dalam daun ketupat, dengan takaran setengah selongsong.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
