GenPI.co 
GenPI.co - Pare merupakan salah satu jenis sayur yang memiliki sensasi rasa pahit. Namun, di balik rasanya ini, sayur dengan tekstur bergerigi ini justru memiliki khasiat ampuh untuk mengobati beragam penyakit mematikan.
BACA JUGA: Sukses Minggu Ini, 6 Zodiak Rezekinya Bakal Meledak
Pare mengandung antioksidan tinggi yang membantu tubuh memerangi radikal bebas. Pada penderita diabetes, senyawa yang terdapat di dalam pare berfungsi untuk menurunkan kadar gula dalam darah karena rasanya yang pahit.
Tak hanya itu, pare dapat meningkatkan beta-cells atau sel pada pankreas yang berfungsi menghasilkan insulin dalam pankreas yang berkaitan erat dengan sekresi insulin.
Saat produksi insulin dalam tubuh meningkat, kadar gula dalam darah mengalami penurunan. Oleh sebab itu, pare dikatakan dapat mengontrol diabetes sekaligus menurunkan berat badan.
BACA JUGA: Amerika Makin Mencekam, China: Pemandangan Indah!
Untuk mengakali rasa pahit pada pare, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang lebih familiar di lidah, yakni dengan cara di jus.
Caranya, parut sebuah pare, rendam dalam mangkuk berisi campuran air dan garam. Diamkan selama 15 menit dan buang airnya. Blender pare dengan sedikit air, saring sebelum dicampur dengan perasan setengah buah lemon.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
