Bisa Jadi Bumbu Masak, Minyak Zaitun Ampuh Cegah Serangan Jantung

Bisa Jadi Bumbu Masak, Minyak Zaitun Ampuh Cegah Serangan Jantung - GenPI.co
Bisa Jadi Bumbu Masak, Minyak Zaitun Ampuh Cegah Serangan Jantung. Foto: Boldsky

GenPI.co - Minyak zaitun atau olive oil memang telah dikenal lama memiliki khasiat ampuh bagi kesehatan maupun kecantikan.

Selain itu, minyak zaitun dapat digunakan sebagai minyak goreng untuk mengolah aneka masakan.

BACA JUGAKebaikan Minyak Zaitun bagi Kesehatan Tubuh yang Harus Kamu Tahu

Alih-alih menggunakan minyak goreng penyaringan, minyak zaitun terbukti lebih sehat.

Mengandung 77% lemak tak jenuh dan bebas kolesterol, minyak zaitun dapat menyerap nutrisi bermanfaat dari sayuran dan bahan makanan lainnya yang diperlukan tubuh. 

Di Indonesia, minyak zaitun telah menjadi bagian dari masyarakat. Selain manfaat kecantikan, juga dapat diterapkan dalam memasak.

"Minyak ini memiliki aroma buah-buahan seperti tomat dan almond yang lebih segar," tutur Gwen Winarno, seorang ahli di bidang kuliner dalam keterangan resmi.

Selain aroma yang segar, ia mengatakan minyak zaitun terbukti aman digunakan untuk bumbu masakan karena kandungan lemak sehat atau MUFA (monounsaturated fatty acids) sebesar 77% non kolesterol.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya