GenPI.co 
Keistimewaan dari sapi yang berasal dari pulau Bali yang terkenal akan pariwisata dan keindahan alamnya ini adalah memiliki postur tubuh yang gemuk serta daging yang padat.
Warna daging yang berwarna merah segar, kandungan lemak sedikit, jumlah karkas di atas 50 persen yang artinya prosentase daging lebih banyak daripada tulang menjadi alasan yang tepat mengapa kamu harus memilih sapi jenis ini.
Bobot sapi bali pun bervariasi, untuk satu ekor sapi bali bisa mencapai berat antara 200 kg hingga 500 kg.
4. Sapi Simental
Bentuk sapi simental terkenal lebih kekar dan penuh otot. Sapi yang berasal dari negara Swiss ini juga menjadi salah satu jenis sapi favorit yang digunakan untuk berkurban.
Selain memiliki daging yang banyak di dalam tubuhnya, sapi jenis ini juga mampu menjadi sapi perah yang menghasilkan susu banyak.
Cara mengenali sapi simental pun cukup mudah. Biasanya sapi ini memiliki warna kulit kemerahan atau coklat dengan bagian putih pada muka, lutut, ekor dan bawah perutnya.
BACA JUGA: Bikin Ngiler! Cobain Varian Baru Menu Daging Sapi ala Upnormal
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
