Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama

2. Cuci tangan sebelum memotong daging

Meski terdengar sangat sepele, cuci tangan sebelum memotong daging sangatlah penting. Hal itu karena telapak tangan yang mengandung banyak bakteri dapat membuat daging cepat membusuk.

Tak hanya kebersihan tangan, kamu juga harus memperhatikan kebersihan alat pemotong dagingnya. 

3. Potong daging lebih kecil

Selanjutnya, agar daging lebih tahan lama, kamu harus memotong daging ke ukuran yang lebih kecil. Hal itu dipercaya efektif untuk menghilangkan bakteri yang menempel di daging. 

4. Simpan daging di wadah tertutup

Setelah memotong daging kurban, masukan daging ke dalam wadah yang tertutup, usahakan jangan di wadah plastik.

BACA JUGA: Kepoin Kolaborasi Bakso dan Olahan Daging Bumbu Rempah Boedjangan

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News