Manfaat Sayur Pakcoy Ternyata Sangat Mencengangkan

GenPI.co - Pakcoy atau sawi sendok menjadi salah satu jenis sayuran hijau tersehat yang sering ada dalam masakan Asia. 

Pakcoy juga dikenal karena khasiat untuk berbagai masalah penyakit.

BACA JUGA: Tameng Hidup Jokowi Kariernya Melejit di TNI

Karena dipenuhi dengan nilai gizi dan kandungan beta-karoten yang tinggi dibandingkan dengan sayuran lainnya, pakcoy bahkan masuk dalam menu diet sehat. 

Rasa daun yang renyah membuatnya menjadi tambahan yang mudah untuk berbagai hidangan. 

Kandungan nutrisinya, sekitar satu cangkir (70 gram) pakcoy, mengandung: Karbohidrat: 1,5 gram; Lemak: 0,1 gram; Protein: 1,1 gram; Serat: 0,7 gram; Kalori: 9,1.

BACA JUGA: Emosi Sang Jenderal Ketika Terseret Kasus Djoko Tjandra

Selain itu, sekitar 170 g pakcoy, memiliki kandungan vitamin dan zat mineral seperti berikut: Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B6, Folat, Kolin, Kalsium, Zat besi, Magnesium, Fosfor, Kalium, Natrium, Zinc, Selenium.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News