Cocok Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes, Ini Manfaat Gula Aren

GenPI.co - Manfaat gula aren belakangan menjadi perbincangan masyarakat karena gula tersebut kerap dijadikan pemanis di es kopi susu kekinian.

Dilihat dari sisi lain, gula aren juga kerap dijadikan pengganti gula pasir bagi orang dengan kadar gula darah tinggi atau diabetes. 

BACA JUGA: Rutin Minum Kopi Tanpa Gula Khasiatnya Ternyata Sangat Dahsyat

Dibandingkan dengan pemanis lain, gula aren memiliki dampak yang relatif rendah pada glukosa darah.

Karena itu, gula aren cocok dikonsumsi untuk penderita diabetes, yang tidak menghasilkan cukup insulin atau resisten terhadap insulin.

Sebagai perbandingan, gula pasir biasanya memiliki IG 68 dan madu berada di angka 55.

Dibandingkan dengan gula merah dan gula pasir, gula aren lebih tinggi kalium, magnesium, seng, zat besi, fosfor, nitrogen, dan natrium.

Namun, hanya karena gula aren berdampak lebih rendah pada kadar gula darah, tidak berarti gula tersebut bisa dikonsumsi sebanyak-banyak. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News