Peneliti Sebut Vegetarian Lebih Kebal terhadap Serangan Stroke

GenPI.co - Sekitar 5 juta penduduk dunia meninggal dunia akibat stroke setiap tahunnya. Tanda-tandanya dimulai dengan hilangnya kemampuan berbicara, kelumpuhan hingga hilangnya daya ingat.

Tentu kondisi ini tak bisa dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat.

BACA JUGA: Bolehkah Vegetarian Konsumsi Tepung? Chef Ken Beri Jawabannya

Dilansir dari Health Line, stroke bisa ditangkal jika sedari dini seseorang memperbanyak konsumsi makanan yang berasal dari tumbuh tumbuhan.

Di antaranya seperti gandum utuh, buah buahan, sayur sayuran, biji bijian dan kacang kacangan.

Selain itu, penting untuk mengutamakan pola makan vegetarian seperti sayuran hijau, brokoli, wortel dan makanan penuh serat lainnya.

Dalam sebuah penelitian disebutkan, setiap 1 gram serat yang dikonsumsi per hari, akan terjadi penurunan risiko stroke sebesar 1 persen.

“Bahkan bila kita mampu menambah konsumsi serat harian sebanyak 10 gram maka penurunan risiko stroke akan menjadi 12 persen,” demikian ditulis tim peneliti.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News