Khasiat Tempe Luar Biasa, Makanan yang Murah Meriah

Tempe adalah makanan yang pasti tidak asing di mata, telinga, lidah, hidung, dan kulit kita.

29 November 2020 21:10 29 November 2020 21:10
Redaktur: Irwina Istiqomah

Khasiat Tempe Luar Biasa, Makanan yang Murah Meriah - GenPI.co

Tempe. Foto: Shutterstock

2. Sumber kalsium yang setara dengan susu sapi

Penelitian yang dilakukan peneliti dari Kuala Lumpur, Malaysia, mengemukakan hal yang menakjubkan dari penelitian tentang tempe ini.

Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa kalsium yang ada dalam empat potong tempe dapat disandingkan dengan susu sapi.

3. Satu-satunya sumber vitamin B12 dari nabati

Tempe mengandung 1.7 µg atau 0.0017 mg vitamin B12 yang menjadikan tempe adalah satu-satunya sumber vitamin B12 pada sumber nabati. Kandungan ini cukup untuk seseorang setiap harinya.

Sekarang para vegetarian dan vegan tidak perlu takut untuk kehilangan vitamin B12 yang jika kekurangan dapat menyebabkan pusing, lemas, lekas lelah, kulit menguning, dll.

4. Sehat untuk bayi dan Anda yang sedang diet