GenPI.co 
Selain mengurangi rasa amis pada seafood, kandungan vitamin C dan flavonoid yang terdapat dalam perasan jeruk lemon juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kadar kolesterol baik.
4. Lengkapi dengan Makanan Berserat
Saat ingin mengonsumsi makanan laut di restoran, jangan lupa juga untuk memesan makanan berserat sebagai pendamping hidangan seafood.
Serat dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengikat asam empedu. Jadi, kamu bisa memesan sayuran atau kacang-kacangan seperti kacang polong dan kacang buncis untuk menyeimbangkan kadar kolesterol dari seafood yang dikonsumsi.
Tahu dan tempe juga baik untuk dijadikan pendamping makan seafood karena mengandung protein dari kacang kedelai yang dapat mencegah penyakit jantung koroner.
Atau Kamu juga bisa mengonsumsi buah-buahan sebelum atau sesudah makan seafood.
5. Batasi Porsinya
Menurut American Heart Association, asupan kolesterol perhari sebaiknya tidak lebih dari 300 mg.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
