GenPI.co 
GenPI.co - Tuak merupakan salah satu jenis olahan dari buah lontar atau siwalan yang dijadikan sebagai salah satu minuman khas di beberapa daerah.
Buah lontar atau siwalan sendiri merupakan buah yang berasal dari pohon lontar yang menyerupai pohon kelapa.
BACA JUGA: Pria Wajib Makan Pisang Setiap Hari, Khasiatnya Bikin Ketagihan
Buah lontar atau siwalan tersebut dapat dimakan langsung dan cairan yang keluar dari tangkai tandan bunga yang dipotong akan diolah menjadi tuak.
Tuak sendiri merupakan minuman yang memiliki kandungan alkohol dan banyak digemari oleh masyarakat, di mana buah lontar tersebut tumbuh subur.
Proses pengolahan tuak berlangsung cukup panjang yang diawali dengan proses penyadapan air dari tanaman siwalan tersebut.
Air hasil sadapan tersebut akan dicampur dengan kulit pohon sebagai bahan yang membantu proses fermentasi sehingga menghasilan minuman yang disebut tuak.
BACA JUGA: Khasiat Kembang Kenanga Tak Bisa Disepelekan, Wanita Bisa Melongo
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
