GenPI.co 
GenPI.co - Singkong merupakan salah satu tanaman pangan alami yang masuk ke dalam golongan umbu-umbian yang bisa tumbuh dengan baik di daerah tropis.
Singkong yang sering dianggap sebagai menu makanan kelas bawah ini ternyata memiliki banyak nilai nutrisi yang sangat bermanfaat dalam mendukung program diet.
BACA JUGA: Khasiat Air Kelapa Tua Sungguh Mencengangkan, Rugi Kalau Tak Suka
Dalam umbi singkong mengandung banyak nutrisi, selain itu kandungan lainnya yakni air; energi; protein; serat; gula; kalsium; besi; magnesium; fosfor; potasium; sodium; seng; mangan; selenium; vitamin C; thiamin; riboflavin; niacin; pantothienic acid; vitamin B6; folat; kolin; betaine; vitamin B12; vitamin A; dan vitamin E.
Untuk bisa mendapatkan nutrisi lengkap yang ada di dalam singkong, maka cara pengolahannya juga perlu diperhatikan dengan benar.
Apabila diolah dengan cara di goreng, maka kandungan minyak dari proses menggoreng akan mengganggu nilai gizi singkong.
BACA JUGA: 7 Khasiat Daun Singkong Tak Bisa Disepelekan, Ajaib
Oleh sebab itu, cara terbaik adalah dengan mengolah singkong dengan direbus,
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
