Khasiat Kembang Kol Tak Bisa Diremehkan, Suami Istri Wajib Baca

GenPI.co - Brassica oleracea var.botrytis atau dikenal dengan istilah kembang kol menyimpan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Bentuknya yang hampir mirip dengan brokoli ini sering dijadikan menu pilihan ibu di rumah. Seperti sop dan tumis kembang kol.

BACA JUGA: Rebusan Kembang Turi Khasiatnya Dahsyat, Istri Makin Bahagia

Menurut sebuah penelitian, secangkir kembang kol memiliki 77 persen vitamin C dan beberapa kandungan lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan yang terdapat dalam kembang kol membuatnya begitu bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa khasiat kembang kol yakni sebagai berikut:

1. Menurunkan risiko kanker

Orang yang jarang makan kembang kol ditemukan lebih berisiko terkena kanker daripada orang yang lebih sering makan kembang kol, seperti yang disebutkan oleh National Cancer Institute.

Hal ini dipengaruhi oleh senyawa sulforaphane dan indoles pada kembang kol yang disebut-sebut sebagai zat antikanker.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News