GenPI.co 
Selain itu, ada pula kandungan karbohidrat (CHO) 40.7 gram; serat: 1.5 gram; abu (ASH) 0.9 gram; kalsium (Ca) 4 miligram (mg); fosfor (P) 150 mg; besi (Fe) 0.7 mg; dan natrium (Na) 60 mg.
Adapun kandungan kalium (K), 241.0 mg; tembaga (Cu) 0.30 mg; seng (Zn) 0.6 mg; thiamin (Vit. B1) 0.05 mg; riboflavin (Vit. B2): 0.20 mg; niasin: 0.5 mg dan vitamin C: 31 mg.
Kandungan yang ada dalam jengkol bisa memenuhi gizi seseorang yang mengonsumsinya.(*)
BACA JUGA: Air Rebusan Cengkih Ternyata Sangat Mujarab, Khasiatnya Cespleng
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
