5 Khasiat Makan Oncom Sangat Mengejutkan, Wow Banget

5 Khasiat Makan Oncom Sangat Mengejutkan, Wow Banget - GenPI.co
5 Khasiat Makan Oncom Sangat Mengejutkan, Wow Banget (Foto: Envato)

GenPI.co - Oncom merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang dihasilkan dalam proses fermentasi kapang.

Oncom dinyatakan siap untuk dipakai, setelah menjadi beberapa bentuk olahan makanan, pada saat kapang telah menghasilkan spora.

Di Indonesia, terdapat dua jenis oncom yang sangat familiar, yaitu oncom merah dan hitam. Oncom merah terbuat dari bungkil tahu yang dicampur dengan kapang Neurospora sitophilia.

BACA JUGA:  Geprek Jahe Campur Lemon Bikin Pria Makin Greng, Istri Lemas Puas

Sedangkan oncom hitam dibuat dari bungkil kacang tanah yang dicampur tepung tapioka dan Rhizopus oligosporus.

Makanan ini juga mengandung gizi yang cukup lengkap. Mulai dari protein, serat, karbohidrat, lemak, air, zat besi, kalium, serta natrium.

BACA JUGA:  Garis Tangan 4 Zodiak Borong Keberuntungan Selama September

Penelitian juga mengungkapkan bahwa dalam 100 gram oncom terdapat nutrisi, seperti 87,46 persen air; 13 gram protein, 187 kkal energi, 6 gram lemak; 22,6 gram karbohidrat, 96 mg kalsium, 115 mg fosfor, 27 mg zat besi, dan 0,09 mg vitamin B1.

Berikut ini beberapa manfaat oncom untuk kesehatan tubuh:

BACA JUGA:  Jika Wanita Susah Mencapai Puncak Kenikmatan, Pria Harus Tahu Ini

1. Menyehatkan Saluran Pencernaan

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya