Cespleng! Daun Talas Khasiatnya Sangat Dahsyat Untuk Kesehatan

GenPI.co - Talas merupakan jenis umbi-umbian yang ternyata memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.

Dalam kajiannya, daun talas mengandung zat gizi mikro yang banyak, 145 gram dari daun talas mengandung 35 kalori, 6 gram karbohidrat, 4 gram lemak, 3 gram serat, 57 persen kandungan vitamin C, 34 persen kandungan vitamin A, 14 persen kandungan kalium dan 17 persen kandungan folat.⁣

Selain itu, kandungan vitamin C dan polifenol pada daun talas dapat turut mencegah penyakit. Hal ini karena daun talas mengandung zat antioksidan yang tinggi.

BACA JUGA:  Air Rebusan Daun Mengkudu Campur Madu Dahsyat Banget, Cespleng

Mengonsumsi daun talas sangat baik untuk diet karena rendah kalori, daun talas juga mengandung banyak serat dan air.

Namun, perlu diingat bahwa daun talas juga dapat menjadi beracun jika dikonsumsi secara mentah.

BACA JUGA:  Cespleng! Air Rebusan Daun Belimbing Wuluh Khasiatnya Dahsyat

⁣Hal ini karena daun talas yang masih mentah mengandung zat oksalat yang sangat tinggi yang dapat menyebabkan beberapa penyakit, seperti batu ginjal.⁣

Sementara, untuk menghilangkan zat oksalat yang melekat pada daun talas, Anda bisa merendam daun talas selama 30 menit. Selain merendam, Anda juga dapat merebusnya.

BACA JUGA:  Air Rebusan Jahe Campur Serai Cespleng, Khasiatnya Wow Banget

Setelah talas matang, bisa dikonsumsi sebagai sayuran sehat.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News