GenPI.co 
GenPI.co - Jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang populer dimanfaatkan untuk herbal atau obat tradisional.
Manfaat tanaman jahe ini dilihat dari berbagai zat gizi yang terkandung di dalamnya. Dalam 100 gram jahe mengandung zat gizi seperti: Air: 55.0 gram; Energi : 51 kkal; Protein: 1,5 gram (g); Lemak: 1,0 gram;
Karbohidrat: 10,1 g; Serat: 12,0 gram; Kalsium: 21 milligram (mg); Fosfor: 39 mg; Besi: 1,6 mg; Natrium: 12 mg; Kalium: 441,7 mg; Tembaga: 0,48 mg; Karoten Total: 9 mikrogram (mcg);
BACA JUGA: Manfaat Jus Lidah Buaya untuk Kesehatan, Bikin Kadar Gula Darah Stabil
Seng: 0,7 mg; Thiamin (Vitamin B1) : 0,02 mg; Riboflavin (Vitamin B2): 0,17 mg; Niasin (Vitamin B3): 3,3 mg; Vitamin C: 4 mg.
Salah satu cara mengolah rempah ini untuk menjadi minuman herbal, bisa dihidangkan sebagai teh rebusan rempah.
Cara membuat teh atau air jahe sebagai berikut:
BACA JUGA: Rutin Makan Kubis Merah Manfaatnya Dahsyat, Pria dan Wanita Pasti Bahagia
- Parut jahe seukuran jari kelingking.
- Rebus 4 gelas air dengan api sedang.
- Tambahkan parutan rempah ke dalam air rebusan.
- Biarkan rebusan campuran rempah dan air tersebut selama 5 hingga 10 menit.
- Saring airnya untuk memisahkan parutan rempah agar tidak mengganggu saat diminum.
- Teh rempah jahe siap dihidangkan,
- Teh rempah jahe bisa ditambahkan madu atau perasan lemon.
- Minum rebusan air jahe 1-2 kali sehari selama seminggu, setelah itu bisa diminum sesuai kebutuhan.
BACA JUGA: 3 Ide Kado Pernikahan untuk Sahabat, Murah dan Bermanfaat
Berikut beberapa manfaat mengonsumsi air rebusan jahe untuk kesehatan seperti dikutip pada Jumat (20/1/2023):
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
