GenPI.co 
GenPI.co - Mengonsumsi kentang beserta kulitnya ternyata memiliki manfaat yang dahsyat untuk kesehatan tubuh.
Pasalnya, kentang beserta kulitnya mengandung berbagai zat gizi yang kaya akan serat dan berbagai mineral.
Adapun komposisi kandungan gizi yang terdapat dalam kulit kentang seberat 50 gram, yakni: Air: 34,4 gram (g); Protein: 1,06 g; Serat: 0,75 g; Karbohidrat: 9,75 g; Kalsium: 5,5 miligram (mg);
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Okra Ternyata Menakjubkan, Rugi Kalau Tak Suka
Magnesium: 12,5 mg; Fosfor: 29 mg; Kalium: 222 mg; Seng: 0,15 mg; Vitamin C: 4,9 mg; Folat: 10 mikrogram (mcg); Kolin: 6,75 mg; Beta-karoten: 2 mcg; Lutein dan zeaxanthin: 9 mcg; dan Vitamin K: 4,68 mcg.
Adapun cara mengolah kentang yang sehat, yakni:
- Cuci kentang di bawah air mengalir.
- Bersihkan kentang dengan sikat atau kuas untuk menghilangkan tanah di kulitnya.
- Setelah bersih, masak hingga matang, sampai teksturnya lembut dan gampang hancur.
BACA JUGA: Manfaat Daun Kelor Ternyata Bisa Bikin Senjata Pria Perkasa, Rugi Kalau Tak Mencoba
- Cobalah untuk mengonsumsi kentang beserta kulitnya untuk memberikan tambahan asupan gizi.
- Ingat, agar lebih sehat, kamu bisa memasak kentang dengan cara direbus atau dikukus.
Berikut beberapa manfaat mengonsumsi kentang beserta kulitnya untuk kesehatan seperti dilansir pada Senin (12/6/2023):
1. Menutrisi otak dan saraf
BACA JUGA: Manfaat Minum Susu Kambing Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka
Salah satu manfaat makan kentang beserta kulitnya, yakni menutrisi otak dan saraf.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
