Kelebihan dan Kekurangan Susu Gandum yang Perlu Diperhatikan

Namun, susu gandum cenderung lebih tinggi karbohidratnya dibandingkan dengan alternatif susu nabati lainnya.

Hal itu mengkhawatirkan bagi penderita diabetes atau orang yang berfokus mengelola kadar gula darah.

Banyak produk susu gandum mengandung gula tambahan yang meningkatkan indeks glikemik.

BACA JUGA:  Survei Indikator Sebut Elektabilitas Gerindra di Puncak, Disusul PDIP

Indeks glikemik mengacu pada seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah.

Indeks glikemik yang lebih tinggi berarti makanan lebih mungkin meningkatkan gula darah.

BACA JUGA:  Konsumsi Susu Tinggi Protein untuk Membantu Pembentukan Otot

Proses produksi susu gandum menghancurkan banyak nutrisi alami gandum, sehingga kandungan protein dan lemaknya lebih rendah dibandingkan susu sapi dan alternatif lain seperti susu kedelai.

Banyak orang merasa susu gandum lebih sulit dicerna daripada susu biasa.

BACA JUGA:  Apakah Susu Kacang dan Smoothie Mengandung Tinggi Protein?

Protein dalam gandum tidak mengandung asam amino lisin, yang berpotensi mengganggu pencernaan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News