GenPI.co 
Dikenal sebagai kota Pahlawan,menjadikan Surabaya sebagai salah satu destinasi wisata yang wajib dikunjungi. Memiliki kisah sejarah perjuangan bangsa,kota terbesar nomer dua di Indonesia ini tentu memiliki cerita seru di setiap sudutnya. Salah satu unsur sejarah tersebut berasal dari cita rasa kuliner.
Jika bepergian ke ibu kota Jawa Timur ini, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner khasnya. Hari ini bertepatan dengan ulang tahun Surabaya yang ke 725, kita akan melihat 4 daftar kuliner unik yang bisa dicoba. Menariknya di beberapa sudut kota ini, kita akan sering menjumpai makanan-makanan keturunan peranakan nusantara, salah satunya Tionghoa.
Lalu seperti apa bentuk dari makanan tersebut,berikut 4 daftar makanan lokal bercita rasa Tionghoa yang ada di Surabaya,seperti dilansir dari GNFI, Sabtu(10/11) :
1. Kue Tok
Bentuknya yang seperti kura-kura, kue tok ini melambangkan usia yang panjang dan juga kemakmuran dalam tradisi Tiongkok. Selain itu, dalam beberapa acara, kue ini juga digunakan sebagai sesaji. Kue yang beralaskan daun pisang ini mirip dengan stempel yang dalam bahasa jawa artinya ialah “tok”.
Berisikan dengan kacang hijau yang ditumbuk,kue ini sangatlah unik dan popular di Indonesia, khususnya Jawa. Rasanya yang kenyal,sedikit lengket,dan manis dari kacang hijau yang ditumbuk, kue tok juga cocok sekali sebagai teman untuk takjil pada bulan Ramadhan ini.
Salah satu tempat terbaik untuk menyantap kue tok di Pasar Atum ada di Warung Kartiko, sebuah warung bernuansa kafe yang menjajakan makanan-makanan tradisional. Dengan harga Rp 8.000,- kita bisa mendapat satu biji kue tok besar, hampir seukuran telapak tangan anak kecil.
2. Lumpia Rebung
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
